UNA LUNGA ESPERIENZA TRAMANDATA DAL PADRE AL FIGLIO PER RAGGIUNGERE UN UNICO OBIETTIVO: L’ECCELLENZA
Selektia Italia nasce in Toscana nel 2008 dalla lunga esperienza del suo titolare, Simone Calugi, nella raccolta, produzione e vendita del Tartufo. Una passione viscerale tramandata dal padre Renato Calugi, grande cercatore di tartufi e famoso imprenditore toscano.
Simone Calugi segue le orme del padre e crea una nuova realtà imprenditoriale che fin da subito ottiene consensi e riconoscimenti in tutto il Mondo. Vista la grande conoscenza del prodotto e del mercato, Sirnone Calugi, si pone come obiettivo indiscutibile la ricerca dell’eccellenza per una prodizione di straordinaria qualità. II prezioso tubero, raccolto principalmente tra le Colline San Miniatesi, le Balze Volterrane e le Crete Senesi, viene selezionato e lavorato con le tecnologie più innovative per preservarne ed esaltarne le caratteristiche naturali.
Selektia Italia è sostenibile: dagli imballaggi completamente riciclabili ai macchinari e ai processi di produzione stessi. Nel rispetto del concetto di sostenibilità aziendale, Selektia Italia si impegna anche a lavorare materie prime locall attraverso una selezione di qualità che ha come valori aggiunti: la tracciabilità del prodotto, l’accurata selezione dei fornitori, norme igienico sanitarie rigorose; Certificazione IFS e BRC produzione di prodotti senza glutine; Linea BIO, Linea Kosher.
La passione per l’ottima tavola è confermata dall’attenzione scrupolosa rivolta alla selezione delle materie prime, per offrire in tutto il Mondo il meglio della tradizione gastronomica Toscana.