Olio Extravergine di Oliva TUMAI – 500ml

18,90 

L’olio extravergine di oliva Tumai Anfosso è una specialità ligure. L’olio d’oliva dorato è ottenuto da una miscela di olive italiane dal fruttato medio e ha un aroma leggermente piccante. Al palato, l’olio d’oliva Tumai è delicatamente fruttato e dolce, con un finale equilibrato che unisce elementi amari e pepati.

Disponibilità: Disponibile

Anfosso è stata fondata nella Liguria occidentale nel 1945 e da allora produce alcuni dei migliori oli d’oliva italiani. Con oltre 4.000 ulivi taggiaschi al loro nome, Anfosso ha trasformato la coltivazione dell’oliva taggiasca e l’estrazione dell’olio d’oliva in un’arte raffinata.

Anfosso raccoglie a mano tutte le olive e utilizza un metodo di estrazione a “ciclo continuo a freddo”. Questo metodo utilizza macchine tutte collegate, quindi ogni parte del processo di estrazione – pressatura, impastatura, decantazione e separazione – avviene senza interruzioni. Ciò significa che l’olio d’oliva può essere estratto più velocemente rispetto ad altri metodi, quindi l’olio d’oliva finale è eccezionalmente fresco.

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