Fermento Seco Mãe – Molino Rossetto 100g

Molino Rossetto de 1760
Molino Rossetto é a história de uma empresa familiar que é transmitida há 7 gerações. Tudo começou quando uma condessa deixou o moleiro ‘Rossetto’ para gerir um moinho perto de uma cascata. A experiência e o trabalho árduo levaram a família Rossetto ao estabelecimento em Pontelongo, na província de Pádua, na margem esquerda do rio Bacchiglione, o mesmo local onde hoje é gerido o negócio pelos irmãos Paolo e Chiara Rossetto. Graças à seleção criteriosa das matérias-primas e ao cuidado meticuloso exercido em cada etapa da produção, à utilização de tecnologia de vanguarda, Molino Rossetto pode garantir uma vasta gama de produtos de elevada qualidade.
A sua produção inclui as tradicionais farinhas de trigo mole e de milho, outras farinhas de cereais moídas na pedra, bem como misturas para panificação e leveduras.
Hoje em dia a Molino (foca-se na) diferenciação de produtos com produtos específicos e inovadores como farinhas fortes, farinhas sem glúten e cereais tufados biológicos para o pequeno-almoço e a redescoberta de grãos para moagem caseira.
Nos últimos anos, a empresa obteve diversas certificações graças à elevada qualidade dos seus produtos e à atenção aos processos de produção e ao ambiente.