BRUSA
Com a pastelaria, a Brusa pretende valorizar a longa história da tradição piemontesa, seleccionando uma linha de produtos onde o cuidado no fabrico e a atenção aos ingredientes de alta qualidade se expressam ao mais alto nível.
Do famoso Baci di Dama, ao típico Biellese Torcetti enriquecido com manteiga alpina, passando pelo Paste di Meliga e toda a pastelaria piemontesa representativa do nosso território, que provém de receitas muito antigas, conservando ainda o método de elaboração artesanal.
A matéria-prima utilizada é da mais alta qualidade e provém de uma cadeia de abastecimento certificada de origem local, para lhe permitir trazer a excelência da Brusa, feita de tradição e inovação, até à sua mesa.
