Mezzi Pennoni Rigati

4,40

Uma massa artesanal “totalmente italiana” de trigo de primeira escolha cultivado no Tavoliere delle Puglie e na Basilicata.

 

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REF: ALI015 Categoria:

Nossos mestres de massas amassam, prensam e tiram a frio as nossas massas a uma temperatura máxima de 25° celsius, porque eles sabem que esta é a única maneira de preservar e manter os valores nutricionais e as proteínas do nosso melhor trigo duro, selecionado com sabedoria e tradição para produzir Pasta Alica.
Após a fase de produção, inicia-se o processo de secagem, ainda com baixa temperatura.
A Pasta Alica é então embalada para chegar à sua mesa contando seu paladar nosso grande cuidado e paixão pela qualidade.