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Considerato uno dei più antichi al mondo, il carasau è un pane tipico sardo, originario della Barbagia, conosciuto anche con il nome di carta musica. Questo nome si riferisce al caratteristico rumore fatto dal pane quando si spezza e si mastica.
Il pane carasau custodisce la vera essenza della Sardegna. Racconta di un popolo austero ma ospitale e della sua dignità anche nei momenti meno felici.
500 gr
La grande varietá della panetteria italiana.
Abbiamo selezionato la migliore varietá di prodotti derivati dal pane. Lavorati artigianalmente seguendo le piú antiche tradizioni delle diverse regioni italiane.
Disponibilità: Disponibile
Sunalle, il vecchio forno di Fonni
Il Vecchio Forno Sunalle nasce a Fonni nel 1992.
L’alta qualità dei nostri prodotti è frutto della scelta accurata delle materie prime, dell’utilizzo di antiche ricette locali, della collaborazione di personale qualificato e del controllo costante su tutto il processo produttivo. Oggi proponiamo diverse linee di prodotti studiati per soddisfare una clientela sempre più esigente. L’azienda ha ottenuto la certificazione IFS Food e la certificazione Biologica.
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