FILOTEA
SI PARTE PER UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DELL’ITALIA CHE PIACE
Cura dei dettagli, voglia di fare bene.
RINNOVIAMO LA TRADIZIONE OGNI GIORNO
É così anche per Filotea, una pasta all’uovo realizzata secondo l’antica ricetta Marchigiana.
La nostra piccola realtà, situata nel cuore delle Marche, nasce dalla volontà di fare la pasta come si faceva una volta.
Questa lavorazione artigianale, alla ricerca costante del gusto più autentico, è fondamentale per ottenere un prodotto unico, con straordinarie caratteristiche di leggerezza e digeribilità e con quella personalità porosa capace di esaltare ogni preparazione.
La selezione della farina, la scelta attenta della semola di grano duro e le uova più fresche sono il nostro modo di credere che la tradizione italiana sia un valore da portare avanti ogni giorno con passione sempre nuova.
