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La base pinsa precotta è un prodotto semilavorato fatto solo con ingredienti semplici e naturali: acqua, sale, olio extravergine di oliva italiano, un’accurata miscela di farine. Vengono lavorate artigianalmente secondo un metodo innovativo che prevede una lievitazione naturale di oltre 60 ore. Ogni pezzo viene preparato, lavorato e steso a mano dai nostri esperti.
La stesura a mano permette la particolare e inconfondibile alveolatura della pasta conferisce più croccantezza. La diversa idratazione dell’impasto rende il prodotto di gran lunga più digeribile rispetto alla tradizionale pizza.
230 gr
Disponibilità: Disponibile
LALTRAPIZZA
Laltrapizza, sono semilavorati realizzati con soli ingredienti semplici e naturali, tutto il processo e le sue fasi; impasto, lievitazione, cottura e confezionamento sono costantemente sottoposti a severi controlli per garantire un risultato di altissima qualità.
Gourmet Italiano ha selezionato la base pizza, la base pinsa e il pinsotto.
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