“La Cerignola di una volta” de Iaculli Domenico, é uma empresa que produz, através do processamento, transformação e conservação, produtos típicos locais como alcachofras, azeitonas e vários tipos de vegetais, utilizando apenas matérias-primas selecionadas para obter um valor muito elevado qualidade de produção capaz de satisfazer os paladares mais exigentes.